4 QUY TẮC TÂM LINH CỦA NGƯỜI ẤN ĐỘ

1. Quy tắc đầu tiên: “Bất cứ người nào bạn gặp cũng đúng là người mà bạn cần gặp”

Điều này có nghĩa rằng không ai xuất hiện trong cuộc đời chúng ta một cách tình cờ. Mỗi người xung quanh chúng ta, bất cứ ai chúng ta giao lưu, gặp gỡ đều đại diện cho một điều gì đó, có thể là để dạy chúng ta điều gì đó hoặc giúp chúng ta cải thiện tình hình hiện tại. Vì vậy, hãy tôn trọng và coi trọng những người mà chúng ta gặp gỡ!

2. Quy tắc thứ hai: “Bất cứ điều gì xảy thì đó chính là điều nên xảy ra”
Không có điều gì tuyệt đối, không có điều gì chúng ta trải nghiệm lại nên khác đi cả. Thậm chí cả với những điều nhỏ nhặt ít quan trọng nhất. Không có: “Nếu như tôi đã làm điều đó khác đi…, thì nó hẳn đã khác đi. “
Những gì đã xảy ra chính là những gì nên xảy ra và phải xảy ra giúp chúng ta có thêm bài học để tiến về phía trước. Bất kỳ tình huống nào trong cuộc đời mà chúng ta đối mặt đều tuyệt đối hoàn hảo, thậm chí cả khi nó thách thức sự hiểu biết và bản ngã của chúng ta.

3. Quy tắc thứ ba: “Trong mỗi khoảnh khắc, mọi sự đều bắt đầu vào đúng thời điểm”
Mọi thứ bắt đầu vào đúng thời điểm, không sớm hơn hay muộn hơn.
Khi chúng ta sẵn sàng cho nó, cho điều gì đó mới mẻ trong cuộc đời mình, thì nó sẽ có đó, sẵn sàng để bắt đầu.

4. Quy tắc thứ tư: “Những gì đã qua, cho qua”
Quy tắc này rất đơn giản. Khi điều gì đó trong cuộc sống của chúng ta kết thúc, thì có nghĩa là nó đã giúp ích xong cho sự tiến hoá của chúng ta. Đó là lý do tại sao, để làm phong phú thêm trải nghiệm của mình, tốt hơn hết là chúng ta hãy buông bỏ và tiếp tục cuộc hành trình.

(ST)

Read More

Khám phá nghệ thuật cà phê Espresso

Mặc dù chỉ là một cách pha cà phê, nhưng khi phân loại, Espresso vẫn đứng thành một phần riêng biệt vì tính chất đặc trưng, sự phức tạp trong pha chế và vì cả sự phổ biến của nó nữa. Phương pháp này đòi hỏi phải có các quá trình rang, xay, trộn và pha riêng biệt. Ngày nay, Espresso đã trở nên phổ biến tới mức, nếu bạn chưa từng uống Espresso cũng tương đương với việc bạn chưa bước chân vào Thế Giới Uống Cà Phê! Vậy bạn hãy hé mở cánh cửa để khám phá nghệ thuật của vị ngọt và đắng.

Cái tên Espresso bắt nguồn từ nước Ý. Trong tiếng Ý, Espresso được gọi là “express”, nghĩa là cà phê có thể được phục vụ cho khách hàng ngay lập tức. Cách pha cà phê Espresso được quy định bởi bốn chữ M’s : “…Macinazione nghĩa là cách xay cà phê, Miscela là cà phê trộn, Macchina là máy pha cà phê, và Mano là bàn tay khéo léo của người thợ pha cà phê…”. Cà phê Espresso sẽ trở nên hoàn hảo nhất nếu bốn chữ “M” trên được thực hiện đúng.

1. Trộn Espresso: Mục đích của việc trộn cà phê Espresso là để tạo ra một loại cà phê có mùi vị đặc biệt mà không loại cà phê riêng lẻ nào có được. Những loại cà phê thường được dùng là cà phê từ Braxin, Mexico, Panama và Peru. Mỗi loại cà phê khác nhau lại cho mùi vị, độ chua, độ đậm đặc và dư vị khác nhau.

2. Rang Espresso: Hương thơm và vị ngọt là hai yếu tố quan trọng của một tách Espresso ngon. Vì vậy, mục đích của việc rang cà phê Espresso là để giữ lại hương thơm và vị ngọt, cũng như giảm tối đa vị chua và đắng. Việc này có thể được thực hiện bằng cách chọn đúng thời điểm kết thúc, thường là ở thời kì hạt nổ lần thứ nhất.

3. Xay Espresso: Người ta thường dùng máy xay kiểu Burr để xay cà phê Espresso. Vì khi tiếp xúc với không khí, những hợp chất chứa hương vị của cà phê rất dễ bị mất đi, quá trình xay phải diễn ra càng nhanh càng tốt. Thời gian xay hợp lí là từ 23-28 giây. Thêm nữa, dụng cụ cũng phải được thay hàng ngày để tránh việc cà phê hút ẩm và mất nhiều thời gian xay hơn.

4. Pha Espresso: Pha Espresso được đánh giá là một “nghệ thuật”, và người pha cà phê Espresso có thể lấy đây làm một cơ hội để thể hiện đầy đủ tài nghệ pha cà phê của mình. Một tách Espresso hoàn hảo phải có vị ngọt đặc biệt và hương thơm hấp dẫn của cà phê mới xay. Vị của Espresso vừa đậm đà, lại vừa thanh thoát. Thêm vào đó, ít phút sau khi uống,vị thơm của cà phê vẫn lưu lại trong vòm họng.

Espressp là phương pháp pha cà phê chuẩn mực của cà phê Italy. Độc đáo và thông minh. Máy pha cà phê espresso là tác phẩm nghệ thuật thực sự do người Italy sáng tạo ra. Cà phê được pha ở áp suất rất cao. Một cái bơm, bơm nước qua một ống xoắn bằng đồng. Nước được đun nóng nhanh trong hệ thống ống đồng đó lên đến nhiệt độ gần 100°C (không dưới 90°C). Áp lực đẩy nước qua bột cà phê được nén chặt trong một cái lọc. Nước chảy nhanh qua bột cà phê, qua một cái lọc kim loại thẳng vào cốc chỉ trong vài chục giây. Kết quả là một ly cà phê nóng, đặc và đẫm đầy hương thơm, tuy thế mà vẫn không đắng mà êm và xốp nhẹ như kem.

Đến ngày hôm nay phương pháp pha cà phê này được coi là ưu việt nhất bởi vì những lý do sau: Pha ly nào xay bột cà phê cho ly đó, cà phê giữ được hương thơm hơn, mà người uống có thể yêu cầu điều chỉnh để bột cà phê xay thô, xay vừa hay xay mịn, tùy ý thích. Nước nóng già nên hương thơm của cà phê được chiết xuất ra ở hiệu suất tối đa và không bị bay đi mất. Nước nóng được xục qua nhanh, bột cà phê không bị cháy nên không đắng và lượng cafeine tan vào nước cũng không quá nhiều như khi luộc cà phê trong nước trong thời gian dài hơn. Bộ lọc tinh có thể sử dụng được, nhờ áp lực cao của nước, vì thế trong cà phê không có vẩn đục như khi chỉ nhờ trọng lực để đẩy nước chạy qua cà phê.

Giờ đây,  với máy pha cà phê, mỗi ly cà phê espresso vào buổi sáng đối với bạn thật đơn giản.

Dù có sự khác biệt trong phương pháp pha chế, nhưng các nguyên tắc chung nhất, căn bản nhất để có một tách cà phê ngon vẫn là: nước sôi, ngâm, thấm qua phin và thẩm thấu nhờ áp suất. Theo đó, dù bạn chọn phương pháp nào thì vẫn cần phải có: nước ngon, không có chlorine trong nước, tinh khiết; nhiệt độ từ 90-95 độ C. Nếu nước không đủ nóng, các hương vị của cà phê sẽ không được chiết xuất hết, khiến cho thức uống có vị đắng. Ngoài ra các trang thiết bị dùng để pha chế cà phê cần phải sạch sẽ.

Café Espresso là một loại café có chứa chất cafein được làm ra dưới một áp suất cao để cho ra khoảng 30ml café trong thời gian từ 20 – 30 giây.

Để làm ra một tách Espresso hoàn hảo thì cần rất nhiều yếu tố và kinh nghiệm. Dưới đây là những yếu tố và kinh nghiệm để làm ra được một tách Espresso hoàn hảo.
 

1. Hạt café

    -  Hạt café được sử dụng để pha chế café phài là loại Arabica hoặc trộn chung với loại Robusta theo tỉ lệ dưới đây 100% Arabica

90 – 10 (90% Arabica – 10% Robusta)

80 – 20 (80% Arabica – 20% Robusta)

2. Độ rang của café hạt

-   Có 4 kiểu rang:

Light (Sáng)

Medium (Nâu nhạt)

Brown (Nâu)

Dark (Nâu đen)

-   Tùy vào café xuất phát từ vùng nào, giống nào thì sẽ có cách rang thích hợp với loại café đó.

3. Nhiệt độ sôi của nước

-   Nhiệt độ sôi của nước phải dao động từ 88 - 950C

4. Áp lực nước: 8 – 9,5 bar +-1

5. Thời gian chiết: 20 – 25 giây

6. Độ min của café

-   Độ mịn café phải thích hợp với áp suất của máy để có thể chiết suất trong 20 – 25 giây. Điều này chứng tỏ kinh nghiệm sử dụng máy xay rất quan trọng. Độ nhuyễn thích hợp của bột cà phê sẽ đảm bảo một tách café ngon với thời gian đúng. Điều chỉnh độ nhuyễn thích hợp là việc dễ thực hiện: nếu café chảy nhanh qúa thì điều chỉnh cho café mịn hơn còn nếu café chảy lâu qúa thì điều chỉnh cho café thô hơn.

7. Một lượng café: 9gr

8. Lực nén: 15 – 20kg

Kết qủa:

1. Một tách Espresso chuẩn (bao gồm bọt) = 25 – 30ml

2. Nhiệt độ trong tách khoảng 670C

3. Màu: Nâu vàng

4. Bọt mịn trên bề mặt café dày khoảng 3 – 4mm

5. Hương và vị: Rất thơm, không đắng, chua, thanh, hậu ngọt…

6. Lượng caffeine: 100mg/tách 30ml

Những yếu tố tạo nên một ly ESPRESSO hoàn hảo

 1/ Lượng cà phê bột: 6,5 g - 8 g

 2/ Tỷ lệ trộn cà phê Robusta/ Arabica: Tùy theo sở thích người uống.

 3/ Thời gian chiết xuất: 25 giây - 30 giây

 4/ Lượng cà phê chiết xuất: 25 ml - 30 ml

 5/ Áp suất máy cà phê: 9 bar

 6/ Nhiệt độ nước: 90 độ.

 7/ Lực nén cà phê: 15 kg - 25 kg

 8/ Yếu tố quan trọng nhất là người pha còn được gọi là Barista, phải có đam mê và thấu hiểu được các nguyên lý cơ bản để tạo nên một ly Espresso hoàn hảo.

ST

Read More

8 thành phố tuyệt nhất để uống cafe

Du lịch tới các thành phố này, bên cạnh những nét văn hóa đặc trưng của vùng miền bạn còn dịp khám phá có thêm một văn hóa mang tên cà phê.

1. Thành phố Melbourne, Úc

Bạn sẽ bắt gặp cảnh đông đúc của từng đoàn du lịch bước vào các quán cà phê hai bên đường của thành phố Melbourne. Nếu bạn không dành thời gian để ngồi lại ở những quán cà phê này thì chí ít cũng mua một cốc cà phê mang theo để vừa đi bộ vừa thưởng thức.

Theo CNN, cà phê là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của người dân thành phố Melbourne và nó tạo thành một nét văn hóa đặc biệt.

2. Thành phố Rome, Ý

Nếu du lịch nước Ý, bạn hãy nhớ ghé quán cà phê ở thành phố Rome bởi đây là nơi pha cà phê ngon nhất của nước này. Các quán cà phê ở Rome thường bận rộn nhất vào buổi sáng bởi không những quán cà phê ở đây không chỉ phục vụ cho khách hàng tại quán mà còn có nhiều khách hàng gọi cà phê tận nhà.

3. Singapore

Ở Singapore, không phải quán cà phê nào cũng đông khách. Các quán cà phê ở đây cạnh tranh nhau trên tiêu chí nghệ thuật pha cà phê. Vào những quán cà phê ở Singapore, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những động tác pha cà phê điêu luyện của các tay pha chế trước khi thưởng thức tách cà phê đẹp mắt. Nhiều du khách nói rằng, văn hóa cà phê ở Singpore gắn với nghệ thuật pha chế.

4. Thủ đô Vienna, Áo

Những quán cà phê ở thủ đô Vienna, Áo không chỉ là nơi để mọi người ngồi nhâm nhi đồ uống mà còn là nơi để đọc báo và thảo luận các vấn đề văn hóa. Chính điều này đã tạo được nét văn hóa đặc trưng cho nơi đây và được UNESCO công nhận là di sản phi vật thể.

5. Thủ đô London, Anh

Ở London, cà phê cappuccino là phổ biến nhất và phát triển mạnh trong 5 năm trở lại đây. Cũng giống Singapore, các quán cà phê ở London cạnh tranh nhau ở phần thẩm mỹ và các cuộc thi pha cà phê dành cho các tay pha chế thỉnh thoảng được tổ chức, thu hút sự tham gia của nhiều người. Nếu đã đặt chân tới thủ đô của nước Anh, bạn nhớ ghé một quán cà phê để tận mắt nhìn thấy tài nghệ pha cà phê của các tay pha chế nơi đây.

6. Thành phố Reykjavik, Iceland

Bạn sẽ nhìn thấy cảnh khách uống cà phê ngoài trời đông nghịt ở các quán ở thành phố Reykjavik, Iceland. Trong những năm trở lại đây, các quán cà phê còn phục vụ thêm cả món bánh làm khách hàng rất hài lòng. Có 7 quán cà phê nổi tiếng ở thành phố này và khi đến đây, chắc chắn bạn sẽ không thể ra về mà không nán lại thưởng thức một tách cà phê đậm đà hương vị.

7. Thành phố Wellington, New Zealand

Tuy là thành phố nhỏ nhưng Wellington lại thu hút nhiều du khách bởi văn hóa cà phê nơi đây. Các quán cà phê Wellington được trang trí rất đẹp mắt và cách phục vụ rất nhiệt tình của nhân viên khiến ai đến cũng đều rất hài lòng.

8. Seattle, Mỹ

Với người dân thành phố Seattle của nước Mỹ, cà phê đã tạo nên một nét văn hóa độc đáo và là nơi để mọi người gặp gỡ, xây dựng mối quan hệ tốt với nhau. Cappuccino cũng là loại cà phê đặc trưng và được nhiều khách du lịch ưa chuộng khi tới đây.

Theo Thanh Niên Online

Read More

Phân phối các mặt hàng Cafe An Thái - An Thai Group

AnTháiGroup là Tập Đoàn kinh doanh đa ngành nghề với hoạt động chính là sản xuất -- kinh doanh các sản phẩm cà phê. Tập Đoàn bao gồm năm công ty thành viên, với ba công ty hoạt động sản xuất bên cạnh hai Công ty chuyên làm nhiệm vụ kinh doanh, phân phối, xuất khẩu và ngành nghề khác. Với chiến lược phát triển trên 3 lĩnh vực nòng cốt là Sản xuất Cà phê -- Sản xuất phân bón sinh học -- Kinh doanh nội địa và xuất khẩu, Tập đoàn An Thái đã tạo cho mình một thế đứng vững chắc trên thị trường trong và ngoài nước. Nhờ nền tảng nội lực tốt, quy trình sản xuất hiện đại - chuyên nghiệp, chủ động trong nguyên liệu đầu vào cùng với quản trị doanh nghiệp bài bản, Tập đoàn An Thái  luôn khẳng định được vị thế của mình trong những ngành hàng An Thái Group tham gia.

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm, hệ thống phân phối xin vui lòng liên hệ:
Cty CP Đầu tư & Phát triển An Thái


Trợ lý Kinh doanh - Ms. Hoàng Trinh

DĐ:    (084)  - 0935 809 369
ĐC: Lô B03, 04 - KCN Hoà Phú, Buôn Mê Thuột, Dak Lak, Việt Nam
45 Lý Thái Tổ, TP. Buôn Mê Thuột, Việt Nam
ĐT:   0500 8560 999 Fax: 0500 3859 549

Y.M: hoang.trinh86
Skype: hoang.trinh109
Email:  hoang.trinh109@gmail.com
Web:   www.anthaicafe.blogspot.com
   www.anthaigroup.com

Read More

AnTháiCafé đồng hành cùng Sinh viên

Read More

Cà phê hạt rang An Thái

Thưởng thức cà phê theo kiểu nào là tùy thuộc vào gu của những người sành cà phê. Nước Nhật có cách thưởng thức trà rất cầu kỳ mà người ta đã cho nó là một môn nghệ thuật: nghệ thuật thưởng thức trà. Còn ở Việt Nam khi mà cà phê đang dần là đồ uống phổ biến sẽ thành tất yếu của cuộc sống. Đó cũng là nghệ thuật – nghệ thuật thưởng thức cà phê.   Bạn muốn thưởng thức cà phê theo phong cách riêng của mình? Hãy thỏa sức sáng tạo cùng chúng tôi với dòng sản phẩm cà phê hạt rang mang thương hiệu An Thái.  Được chọn lọc ngay từ đầu những hạt cà phê có chất lượng cao: kích thước lớn đồng đều và được chế biến công phu đem đến cho người sử dụng một sự sáng tạo tột đỉnh, ngất ngây theo phong cách của riêng mình mà ai cũng phải trầm trồ thán phục. Đó là khởi nguồn cho sự sáng tạo – thành công tiếp nối thành công!

CÀ PHÊ HẠT RANG

Cà phê hạt rang Moka
Moka có hương thơm sâu lắng, thanh thoát, nhẹ nhàng mà âm thầm quyến rũ. Trong cấu trúc mùi của Cà phê Moka, các tầng hương rất phong phú, và hòa quyện cách tinh tế tạo nên cảm giác mê hoặc khó tả. Nhất là khi bạn thưởng thức tách cà phê nóng Moka nguyên chất, tỏa ngát hương thơm, không đường, không sữa, không đá. Nước màu vàng đậm hổ phách trong trẻo. Vị đắng đậm hòa huyện với chua thanh, xen lẩn với vị béo của chất dầu trong hạt Moka. Mùi thơm sang trọng, đánh thức cảm xúc.
Thành Phần	Thành phần: - Hạt Robusta - Hạt Arabica Chỉ tiêu kỹ thuật: Độ ẩm:            < 5% Caffeine:         ≥ 1% Các chỉ tiêu vi sinh phù hợp tiêu chuẩn Việt Nam
Bảo Quản Hạn Dùng	- Bảo quản nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp - Hạn dùng được in trên bao bì. Hạn dùng 18 tháng kể từ ngày sản xuất.
Quy Cách Đóng Gói	500g/túi

Cà phê hạt rang Arabica
Thành quả của quá trình chọn giống và phương pháp chăm sóc kỹ lưỡng đã sản sinh ra Cà phê Arabica, không làm mất đi hương vị quyến rũ của cà phê Nam Mỹ mà còn có hương vị rất riêng từ miền cao nguyên Việt Nam. ARABICA Việt Nam được trồng nhiều ở Yên Bái, Sơn La,  Điện Biên, Quãng Trị,  Lâm Đồng, Dak Lak... mỗi vùng nguyên liệu sản sinh ra Arabica có phong vị khác nhau. Arabica có phong vị chua thanh xen lẫn với vị đắng nhẹ, nước màu nâu cánh gián trong trẻo của hổ phách. Mùi hương của Arabica thanh tao, quý phái và tinh tế. Arabica là niềm đam mê cao quý của người sành điệu cà phê nhất.
Thành Phần	Thành phần: 100% Hạt Arabica Chỉ tiêu kỹ thuật: Độ ẩm:            < 5% Caffeine:         ≥ 1% Các chỉ tiêu vi sinh phù hợp tiêu chuẩn Việt Nam
Bảo Quản Hạn Dùng	- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp - Hạn dùng được ghi rõ trên bao bì sản phẩm. Hạn dùng 18 tháng kể từ ngày sản xuất.
Quy Cách Đóng Gói	500Gr / Túi hoặc 20kg/Bao

Cà phê hạt rang Robusta
Được tuyển chọn từ những trái cà phê Robusta chín đỏ tại vùng lãnh thổ cà phê hàng đầu Việt Nam, vùng lãnh thổ cà phê Buôn Mê Thuột, mang đậm giá trị di sản cà phê Việt Nam Phong vị đắng dịu và mùi thơm nồng nàn là đặc trưng của cà phê Robusta. Với 100% hạt cà phê Robusta nguyên chất được tuyển chọn kỹ lưỡng, công nghệ rang hiện đại, cộng với sự nổ lực không ngừng của chúng tôi để hương vị tinh tuý thiên nhiên được giữ nguyên vẹn trong từng giọt cà phê nguyên chất
Thành Phần	100 % hạt Robusta
Bảo Quản Hạn Dùng	- Bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp - Hạn dùng được in trên bao bì hoặc 18 tháng kể từ ngày sản xuất.
Quy Cách Đóng Gói	20 kg/bao hoặc 500 gr/túi

Read More

Mẹo làm đẹp quán cafe có diện tích nhỏ hẹp

Để thiết kế một quán cafe đẹp đã không hề đơn giản, nay lại phải lên ý tưởng để thiết kế một quán cafe nhỏ thật đẹp thì càng khó khăn hơn. Nội thất Golden sẽ giúp bạn có một vài “mẹo” để làm nổi bật quán cafe của mình:

Cách trang trí quán cafe nhỏ bằng những giỏ hoa xinh xinh là cách làm phổ biến được dùng hiện nay. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể thực hiện cách làm đó thành công. Bạn cần chú ý khi đã trang trí bằng những giỏ hoa xinh xắn thì màu sơn của tường nên sử dụng màu đơn sắc. Vì nếu bạn sử dụng sơn tường có hoa thì sẽ làm rối thêm không gian của quán. Bạn Nên sử dụng những giỏ hoa có độ dài thân cây vừa phải. Nếu bạn thích những giỏ hoa thân cây dài để tạo sự mềm mại thì những giỏ hoa này chỉ nên đặt ở các góc tường, tránh treo lủng lẳng trên không trung sẽ làm không gian của quán thêm rối.

Thiết kế quán cafe bệt cũng là một ý tưởng rất độc đáo và tiết kiệm được diện tích đối với những quán cafe nhỏ. Vì loại hình quán cafe này không cần nhiều không gian để bày biện ghế ngồi.

Nên sử dụng tranh vẽ tường để trang trí quán cafe. Bạn nên hạn chế sử dụng những tranh có khung treo khổ lớn, vì chũng sẽ làm cho không gian của quán có cảm giác chật chội hơn. Một giải pháp khá thời thượng hiện nay đó là tranh vẽ tường 3D đang thu hút rất nhiều các bạn trẻ.

Nguồn: thietkequancafe.org

Read More

Top 3 quán café đẹp nhất Đà Lạt

Nhắc đến Đà Lạt thì tất nhiên người ta sẽ nghĩ đến phong cảnh lãng mạng với cái lạnh tê người, vì thế giới trẻ Đà Lạt luôn tìm cho mình những nơi ấm áp, view đẹp, trẻ trung và đặc biệt là có các món đồ ăn,thức uống ngon.

Top 3 quán cafe đẹp nhất Đà Lạt

Các quán cafe ở Đà Lạt rất đa dạng, mang nhiều phong cách khác nhau, từ những quán bình dân cho đến sang trọng, từ sôi động cho tới yên tĩnh. Nhưng giới trẻ Đà Lạt thích nhất là những quán nào? Sau đây Vncafe.info giới thiệu đến các bạn top 5 quán cafe có thể nói là đẹp nhất Đà Lạt, nơi mà ai đến du lịch ở Đà Lạt nên ghé qua.

1. Windmills Coffee

Cho đến nay, phải nói Windmills Coffee đã trở thành một thương hiệu rất quen thuộc đối với giới trẻ Đà Lạt. Không chỉ với người Đà Lạt, Windmills Coffee còn khẳng định dấu ấn riêng trong lòng bao nhiêu du khách trong và ngoài nước bởi đội ngũ nhân viên pha chế và phục vụ dễ thương, chuyên nghiệp. 

Với không gian gỗ thoáng mát, cùng với sự kết hợp tuyệt vời giữa cafe và hoa trong cách phối trí tạo nên khung cảnh vừa lãng mạn vừa trẻ trung.
Địa chỉ 1: Số 133 Đường Phan Đình Phùng, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
Địa chỉ 2: số 7, đường 3/2, TP. Đà Lạt
Giá: 25k - 45k
Điện thoại: 063 3540808

2. F.Coffee & Shop
F.Coffee & Shop không gian tràn ngập hoa mang nét đặc trưng của xứ hoa Đà Lạt với nét kiến trúc Pháp xen lẫn giữa cổ điển và hiện đại mà du khách khi đến Đà Lạt không thể bỏ qua.

F. Coffee & Shop là một quán ca phê hoa. Không gian quán yên tĩnh tràn ngập hoa, là một trong những quán trang trí đẹp nhất  Dalat. Bên trong qán có khu vực trưng bày hoa va bán hoa. Ngoài ra, quán có trang trí rất đẹp, có nhiều góc để khách chụp hình cùng với gia đình, bạn bè để lưu lại những giây phút kỷ niệm tại quán. 
Địa chỉ: Lô 76 -79, KQH Phan Đình Phùng - Nguyễn Công Trứ, TP Đà Lạt
Điện thoại: 063 3824295

3. Bicycle Up coffee bar & store

Bicycle. Up tọa lạc cuối đường Trương Công Định và đầu hẻm dốc Sông Lô, nếu không để ý kỹ, bạn sẽ khó tìm thấy quán. Điều ấn tượng đầu tiên khi đến với Bicycle.Up chính là hai chiếc xe đạp cũ treo ngay trước quán. Và kiến trúc bên trong quán sẽ làm bạn thật sự ấn tượng với những nét cổ xưa, mộc mạc nhưng vẫn toát lên sự tinh tế từng khoảng không gian của quán. Bicycle.Up xuất phát từ những góp ý của bạn bè và ý tưởng là nơi để hội tụ cho những người bạn gặp gỡ, chuyện trò và chia sẻ những sở thích.

            Có những sở thích, lang thang quán cà phê để thưởng thức một ly cà phê ngon. Cũng có những sở thích, lang thang cà phê để tìm một chốn bình yên, thảnh thơi trong bộn bề suy nghĩ thường nhật. Và có những sở thích, lang thang cà phê để đọc những cuốn sách hay, để chia sẻ, chuyện trò và nhất là những bạn đam mê nhiếp ảnh thì Bicycle.Up chính là nơi bạn cần tìm đến.

Địa chỉ: 82 Trương Công Định, Đà Lạt
Điện thoại: 0633. 700 177
Facebook: https://www.facebook.com/Bicycleup

Tác giả bài viết: Quỳnh Giao

Nguồn tin: VnCafe.info

Read More

Cung cấp cà phê nguyên liệu (Tinh cà phê hòa tan) - 0935 809 369

Cà phê hòa tan An Thái gồm có 4 nhóm sản phẩm( SR, SR1, SH,SC1), mỗi sản phẩm mang những đặc tính khác nhau về hương vị và chất lượng để thỏa mãn nhu cầu về chất lượng của khách hàng trên khắp thế giới. Tận dụng ưu điểm nhà máy sản xuất được xây dựng ngay trên vùng đất có nguồn nguyên liệu dồi dào và có chất lượng cao, An Thái đem cà phê Việt Nam vươn xa ra thị trường thế giới bằng sản phẩm cà phê hòa tan 100% từ cà phê, sản phẩm là kết quả của sự kết hợp giữa nguyên liệu có chọn lọc và dây chuyền sản xuất hiện đại từ Châu Âu. Với ngành công nghệ chế biến thực phẩm có chứa thành phần cà phê như: chế biến cà phê sữa, rượu, bánh kẹo, thức uống… dòng sản phẩm cà phê hòa tan mang thương hiệu AnTháiCafé hoàn toàn đáp ứng được các tiêu chí xuất khẩu khắt khe của thế giới. Sản phẩm được chế biến 100% từ hạt cà phê nguyên chất mà không sử dụng hương liệu hay chất bảo quản có hại cho sức khỏe và vẫn giữ lại hương thơm đặc trưng của cà phê tự nhiên. Hiện nay sản phẩm cà phê hòa tan của AnThaiCafe đã được xuất khẩu tới hơn 30 quốc gia trên thế giới, sản phẩm của AnTháiCafé đã  xuất khẩu đến một số thị trường chính như: các quốc gia trong khu vực Đông Nam Á, Châu Á, Đông Âu, Trung Đông, Tây Nam Á, Bắc Mỹ, Nam Mỹ, Tây Âu, Dông Á, Châu Phi, Châu đại Dương,..

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm, hệ thống phân phối xin vui lòng liên hệ:

An Thai Group

Cty CP Đầu tư & Phát triển An Thái

Trợ lý Kinh doanh - Ms. Hoàng Trinh

DĐ: (084) - 0935 809 369

ĐC: Lô B03, 04 - KCN Hoà Phú, Buôn Mê Thuột, Dak Lak, Việt Nam

Phòng trưng bày: 45 Lý Thái Tổ, Tp. Buôn Mê Thuột

ĐT:  0500 3 94 94 95

Y.M:   hoang.trinh86

Skype:  hoang.trinh109

Email:  hoang.trinh109@gmail.com

Web:   www.anthaicafe.blogspot.com

 www.anthaigroup.com

Read More

“Home is where ever I’m with you”

Tôi là con nghiện cà phê! Bởi vì tôi sinh ra ở vùng đất Cao Nguyên màu mỡ  và cà phê nó như là thứ gì đó gọi là tinh thần trong tôi.

Tôi là dân cà phê, dân cà phê chính hiệu! Việc la cà quán xá nó là việc diễn ra hàng ngày với tôi. Thế nhưng tôi cũng chẳng phải Say cà phê đến mức tôi xem quán xá là nhà

Nhưng nhắc đến J’adore Café thì tôi lại nói “Home is where ever I’m with you” – Chắc bạn sẽ nghĩ tôi là “tín đồ” nơi này, không phải đâu bạn ^.^ - Thỉnh thoảng tôi ghé chỉ với mục đích ngồi ôm cái laptop để làm gì đó, gặp ai đó… nhưng chỉ là cái cớ tôi ghé, chứ phần lớn tôi thích tận hưởng cái “vị” và “mùi” của J’adore Café – Có cái gì đó làm cho tôi có cảm giác nhẹ nhàng lắm, bình yên lắm.

Nói tới “Vị”, nói thật tôi không nhận xét nước uống ở J’adore Café vì thật ra tôi chỉ dùng mỗi món Cà phê đá xay – đúng cái gu của tôi – nhẹ nhàng, đăng đắng và cũng ngọt ngào.

Cái “mùi” cũng làm tôi say – có đặc trưng gì không nhỉ, tôi không diễn tả được, đơn giản như cái kiểu tôi đang relax ở Spa nào đó. Thế thôi!

Tôi cũng thích đôi mắt to tròn, khuôn mặt đáng yêu của cô bé Water, tôi cũng thấy cậu bé quầy Bar dễ thương đến lạ và tôi cũng thích Cô chủ nhỏ bé xinh xinh với bàn tay khéo léo và nụ cười tươi.

Hình như chỉ từng đó là đủ với tôi! Và tôi thích ngồi một góc quán nhìn mọi người qua lại, làm việc.

Bạn tin không? Thỉnh thoảng chỉ vì một quán Café mà làm tôi yêu đời! J

Những hình ảnh của J’adore café ^.^ 

;)

Những “bí kíp” của cô chủ nhỏ ^.^ - Nhỏ nhắn, xinh xắn… và đôi bàn tay "thơm" mùi bánh

“Home is where ever I’m with you”

Read More